COOL & MINTY

Arancini to typowe sycylijskie danie - kulki z ryżu, nadziewane farszem i smażone w głębokim tłuszczu Ich nazwa pochodzi od wyglądu przypomi...

Raita to klasyka kuchni indyjskiej. Rodzaj dipu na bazie jogurtu, świeżego ogórka i ziół. W mojej wersji także z odrobiną mieszanki przyp...

Miękkie, słodkie i pełne smaku buraczki. Im mniejsze tym lepsze. Pieczone do miękkości w piekarniku, a następnie pokrojone i smażone w ...

Ryż gotowany w bulionie z warzywami i koncentratem pomidorowym. Do przygotowania z łatwo dostępnych składników, na jednej patelni, bez zb...

Duże kapelusze pieczarek portobello, faszerowane ryżem z warzywami i zapiekane pod warstwą ciągnącego sera mozzarella. To łatwa do przy...

Mięciutkie placuszki z mąki pszennej, idealne do zawijania w nie kawałków grillowanego mięsa lub warzyw. Łatwe do przygotowania, z kilk...

Pyszna pasta z ciecierzycy oraz pieczonej marchewki i czosnku. Doprawiona kminem rzymskim i szczyptą cynamonu, które nadają jej charakt...

Cieniutkie plastry ziemniaków zapiekane w kremowej śmietance z czosnkiem i listkiem laurowym. Wyśmienite, delikatne, kremowe. Z chrupią...

Jeśli nie macie pomysłu na kolację lub szukacie przepisu na coś szybkiego i pysznego zarazem  - polecam, mięciutkie i lekkie, chlebki z p...

Mięciutkie i elastyczne drożdżowe placuszki z mąki pszennej. Łatwe do przygotowania, z kilku zaledwie podstawowych składników.  Tajemn...

Słona, meksykańska przekąska, idealna na seans filmowy w rodzinnym gronie. Doskonale sprawdzi się również na imprezach ze znajomymi, w ty...

Popularna na całym świecie salsa pomidorowa. Szybka w przygotowaniu i naprawdę pyszna.  Podana z nachosami lub chipsami, będzie hitem każ...

Indyjskie pieczywo typu flatbread, tym razem w wersji bez drożdży i bez pieczenia w piekarniku. Proste do przygotowania, z kilku zaled...

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem i pomidorami. Fantastyczna w smaku, szybka i nieskomplikowana w przygotowaniu. Idealna jako dodatek do...

Pieczone ziemniaczane łódeczki, nie wymagające wcześniejszego obgotowywania. Miękkie w środku, z chrupiącą skórką, bardzo aromatyczne. ...

Różyczki kalafiora smażone w panierce z bułki tartej i parmezanu. W środku idealnie miękkie, na zewnątrz chrupiące. Dobre dla dzieci ...

Talarki ziemniaczane w chrupiącej parmezanowej panierce, opcjonalnie z dodatkiem suszonego tymianku i oregano. Przygotowanie ich zajm...

Ryż smażony z czosnkiem, cebulą i kalafiorem to świetny dodatek do grillowanych mięs i ryb. Dobrze smakuje też z jajkiem, które wbijamy...