KANAPKA WIOSENNA

Tradycyjna kanapka z szynką w nowej odsłonie. Z kromkami chleba podpiekanymi na grillu lub w tosterze, przełożona plastrami ogórka, pomidora oraz listkami jędrnej sałaty. Z dodatkiem delikatnego śmietankowego serka wymieszanego ze startą marchewką. Idealna na weekendowy lunch lub lekką kolację. Lekka, wiosenna i bardzo dekoracyjna.

-----------------------------------

SKŁADNIKI/2 kanapki

• 4 cienkie kromki ulubionego chleba
• 4 duże plastry szynki gotowanej / lub innej dobrej jakości
• 4 łyżki kremowego serka śmietankowego / np. Almette lub Philadelphia
• 4 liście dowolnej sałaty 
• 8 plastrów pomidora
• 12 plasterków ogórka
• 1 średnia marchewka obrana i starta na tarce
• sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz

WYKONANIE

• Kromki chleba opiekamy z dwóch stron w tosterze lub na patelni grillowej.
• Twarożek śmietankowy mieszamy ze startą marchewką i smarujemy nim 4 kromki chleba. Na dwóch kromkach układamy plastry pomidora i listki sałaty. Doprawiamy solą i pieprzem. Na pozostałych dwóch plasterki ogórka i szynki.
• Składamy na przemian, tzn. kromkę z pomidorem i sałatą łączymy z kromką z ogórkiem i wędliną. Kroimy na pół.