MC CHICKEN DOMOWY

Znakomita kanapka z kurczakiem, majonezem i dodatkiem sporej porcji świeżo mielonego, czarnego  pieprzu. Zbliżona smakiem do znanej chyba wszystkim kanapki z McDonald's, jednak znacznie od niej zdrowsza. Nie tylko dzieci ją uwielbiają ;D

SKŁADNIKI na 1 kanapkę
  • 1 bułka / pszenna lub z ziarnami
  • ¹⁄₂ piersi kurczaka
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 liście sałaty lodowej
  • 1 łyżka majonezu
  • sól morska, pieprz
  • olej 
WYKONANIE
  • Pierś kurczaka myjemy, dokładnie osuszamy na papierowym ręczniku i oczyszczamy z białych błon. Doprawiamy z dwóch stron solą i pieprzem. Wkładamy pomiędzy dwa arkusze folii spożywczej i rozbijamy na grubość 1 cm. 
  • Panierujemy kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej wymieszanej z niewielką ilością świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
  • Smażymy z obu stron, na dobrze rozgrzanej warstwie oleju, do zrumienienia. Odsączamy na papierowym ręczniku.
  • Na drugiej, suchej patelni podgrzewamy bułkę przekrojoną na pół.
  • Ciepłą bułkę smarujemy majonezem, doprawiamy pieprzem.
  • Dolną część bułki przykrywamy pokrojoną drobno sałatą. Na wierzch układamy kotlet i przykrywamy górą bułki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz