MOHITO

Mohito, to chyba najpopularniejszy klubowy drink.  Orzeźwiający dzięki listkom mięty, lekko kwaśny przez dodatek limonki. Dla mnie idealny. 
Aby drink był nieco słabszy można dodać więcej kruszonego lodu.
W wersji bezalkoholowej możemy przygotować mohito dla dzieci. Wówczas rum, cukier i wodę zastępujemy słodkim gazowanym napojem, np. Spritem. Reszta pozostaje bez zmian.

SKŁADNIKI / 2 drinki

• 1 limonka
• mała garść listków świeżej mięty
• 4 łyżeczki brązowego cukru 
• 80 ml białego rumu
• kruszony lód
• 50 ml wody gazowanej

WYKONANIE

• Limonkę dokładnie myjemy i kroimy na 8 części.
• Przekładamy do dwóch wysokich szklanek i zasypujemy w równych porcjach cukrem. Ugniatamy za pomocą muddlera lub dowolnie. Chodzi o to, aby limonki puściły sok, a cukier się rozpuścił.
• Dodajemy po kilka rozgniecionych w dłoniach listków mięty i znów delikatnie ugniatamy.
• Do każdej szklanki  wlewamy po 40 ml rumu i dodajemy kruszony lód, do połowy wysokości szklanki.
• Wszystko dopełniamy wodą gazowaną, wkładamy grubą słomkę i podajemy.