BERRY SMOOTHIE / koktajl z owoców leśnych


Każdy kto ma dzieci w wieku szkolnym wie jak dużym wyzwaniem jest przygotowanie im smacznego i pożywnego śniadania. Proponuję smoothies, gdyż są łatwe i szybkie w przygotowaniu, a przede wszystkim zdrowe, kolorowe i bardzo smaczne. Do ich przygotowania używa się głęboko mrożonych owoców w sezonie jesień-zima lub  tylko zmrożonych przez noc świeżych owoców w sezonie wiosna-lato. Mogą to być zarówno truskawki, maliny, jagody, jeżyny lub mix wszystkich razem czyli proponowany przeze mnie berry smoothie. Każdą z wersji możemy wzbogacić dodatkiem banana, dzięki czemu nasz koktajl  będzie delikatniejszy w smaku i uzyska bardziej gładką teksturę.
SKŁADNIKI /2 porcje
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego/mleka kokosowego/mleka/kefiru
  • 1 banan/można pominąć
  • 1/2 szklanki pokrojonych truskawek
  • 1/2 szklanki malin
  • 1/2 szklanki jagód/borówek/jeżyn
  • 1/2 szklanki kostek lodu/soku pomarańczowego
  • 1 łyżka cukru/ ksylitolu/miodu
WYKONANIE
  • Wszystkie składniki blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Podajemy natychmiast.
Według mnie smoothies stanowią idealny dodatek do wszelkiego rodzaju placuszków, naleśników i gofrów.
Warto do nich dodać płatki owsiane lub orzechy - zmniejszają one wchłanianie cukru pochodzącego z owoców do krwi, co sprawia, że na dłużej wystarcza nam energii.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz