LEMONIADA TRUSKAWKOWA

Lemoniada truskawkowa to dobry pomysł na wykorzystanie nadmiaru dojrzałych truskawek i świetna odmiana dla standardowej lemoniady. 

Przygotujecie ją ekspresowo, mieszając w wysokiej szklance miód z małą ilością ciepłej wody i sokiem z cytryny. Do tego kilka dojrzałych truskawek, plasterek cytryny i zimna woda oraz kostki lodu. Opcjonalnie także gałązka mięty. 

Aby smak truskawek był bardziej wyczuwalny, można lekko je ugnieść.
___________________________

SKŁADNIKI / 1 PORCJA

• sok z 1/2 cytryny + 1 plaster do dekoracji
• 1 łyżka miodu lub cukru, np. trzcinowego
• 125 ml zimnej wody, najlepiej filtrowanej
• 50 ml ciepłej wody
• 4 truskawki
• mała gałązka mięty
• garść kostek lodu (około 6 sztuk)

_____________________________

WYKONANIE

• Truskawki płuczemy pod strumieniem bieżącej wody, osuszamy, usuwamy szypułki i kroimy na połówki (duże truskawki kroimy na ćwiartki).

• Do dużej szklanki o pojemności 400 ml dodajemy miód lub cukier i sok z cytryny. 
• Dolewamy 50 ml ciepłej wody, mieszamy do połączenia i dolewamy wodę zimną. 
• Dodajemy truskawki (można lekko rozgnieść), plasterki cytryny oraz miętę. Dokładnie mieszamy. Uzupełniamy kostkami lodu.