CZEKOLADOWE CIASTO Z WIŚNIAMI

Czekoladowe ciasto z soczystymi wiśniami i polewą z  gorzkiej czekolady. Wilgotne i równocześnie puszyste w środku, z chrupiącą skórką na zewnątrz. Trzymane pod przykryciem będzie dobre przez kilka kolejnych dni.

Upiekłam je w podłużnej formie keksowej, ale sprawdzi się też forma z kominem (na babkę). W mniejszych blaszkach ciasto będzie piekło się dłużej, w większych krócej. Polecam sprawdzać drewnianym patyczkiem (po wyjęciu nie powinien być obklejony ciastem). 

Zamiast wiśni można użyć borówek lub malin.

_______________________________

 SKŁADNIKI

  • 125 g miękkiego masła
  • 150 g cukru
  • 2 jajka
  • 100 g gorzkiej gorzkiej czekolady 
  • 200 g mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 125 ml mleka
  • 200 g wiśni bez pestek, świeżych lub z syropu
  • POLEWA: 100 g gorzkiej czekolady + 50 g masła
WYKONANIE
  • Masło, jajka i mleko wyjmujemy wcześniej z lodówki i zostawiamy na blacie do ocieplenia.
  • Piekarnik rozgrzewamy do 175 stopni C bez termoobiegu. Formę keksową o wymiarach około 27 x 10 cm. wykładamy papierem do pieczenia lub natłuszczamy masłem i oprószamy mąką.
  • Miękkie masło ucieramy z cukrem przez około 10 minut, na jasną, puszystą masę.
  • Cały czas miksując dodajemy po 1 jajku, kolejne dodając, gdy poprzednie połączy się z masą.
  • Czekoladę roztapiamy w małym rondelku na minimalnym ogniu lub na parze (w misce umieszczonej nad garnkiem z gotującą się wodą).
  • Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy do miski.
  • Do masy z masła i jajek, cały czas miksując dodajemy lekko przestudzoną czekoladę, a gdy składniki się połączą po łyżce dosypujemy suche składniki, na przemian z mlekiem. Miksujemy krótko, tylko do połączenia.
  • Na koniec dodajemy wiśnie i zgrubnie mieszamy.
  • Przekładamy do formy, wyrównujemy wierzch i pieczemy 40-45 minut, do suchego patyczka.
  • Zostawiamy w formie do lekkiego przestygnięcia, a następnie wyjmujemy na kratkę i polewamy polewą (czekoladę i masło kroimy na kawałki, umieszczamy w rondelku i stawiamy na małym ogniu, podgrzewamy mieszając, do rozpuszczenia).

1 komentarz:

  1. POŻYCZKI Z LENDINGTREE® INC.


    Czy byłeś pochłonięty tym, gdzie można uzyskać pożyczki, odrzucony przez banki, a teraz sfrustrowany tym, gdzie wziąć pożyczkę? LENDINGTREE zapewni Ci pożyczkę, której oczekujesz. skontaktuj się z nami pod adresem lendingtreegroupinc@gmail.com.

    Pożyczka na łatwą spłatę zadłużenia?
    Pożyczka na rozpoczęcie działalności, którą chcesz prowadzić?
    Pożyczka na cele edukacyjne?
    Kredyt na zakup mieszkania?

    Nie szukaj dalej, LENDING TREE INC oferuje pożyczki
    Brak ukrytych płatności od 1000 do 20 000 000 EUR / USD / FUNT
    Przy bardzo niskim oprocentowaniu 3-5%
    Stworzyliśmy sieć pożyczkową i
    pomoc finansowa dla klientów na całym świecie.

    Staramy się utrzymać nasz standard doskonałości. Oferujemy nasze usługi o każdej porze dnia.
    Udzielamy pożyczki osobom potrzebującym pomocy finansowej od 1 do
    20 lat

    Nasze usługi obejmują również:

    . realne finansowanie
    . inwestor nieruchomości
    . kredyty budowlane
    . pożyczki na rozpoczęcie działalności
    . kredyty mieszkaniowe
    . Kredyt konsumencki,
    . Pożyczki FHA
    . pożyczki osobiste
    . pożyczki samochodowe
    itp. Jeśli potrzebujesz pożyczki lub pomocy finansowej skontaktuj się z nami przez

    e-mail: lendingtreegroupinc@gmail.com

    e-mail: lendingtreeloans@protonmail.com

    Ciepła myśl

    ELIZABETH WALTER

    OdpowiedzUsuń