ROLADKI IMPREZOWE Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM

 Małe roladki z pszennej tortilli wypełnionej wędzonym łososiem, posiekanym szczypiorkiem, sałatą i chrzanowym twarożkiem. Są pyszną i ciekawą przekąską typu finger food. Idealnie sprawdzą się na  imprezie w gronie przyjaciół lub eleganckim przyjęciu w gronie rodziny. 

Kuszą kolorami i małą wielkością. Można je przygotować dzień lub kilka godzin przed przyjściem gości, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki. Przed samym podaniem pokroić i ułożyć na talerzach.
Jeśli nie możecie lub nie chcecie przygotowywać domowych tortilli polecam zastąpić je wytrawnymi naleśnikami np. z tego przepisu .
------------------------------------------------------

SKŁADNIKI / 4 porcje

• 4 pszenne tortille np. z tego przepisu
• 200 g wędzonego łososia w plastrach/ pokrojonego na małe kawałki
• 200 g puszystego serka / almette, philadelphia
• 2 łyżeczki chrzanu ze słoiczka
• 2 garści ulubionej mieszanki sałat
• 4 łyżki posiekanego szczypiorku

DO PODANIA: pokrojona na cząstki cytryna, jogurt naturalny

WYKONANIE

• Twarożek przekładamy do miseczki i mieszamy z 2 łyżeczkami chrzanu. Powstałą mieszanką smarujemy tortille. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem, układamy kawałki wędzonego łososia i listki sałaty.
• Każdą tortillę zwijamy w rulonik, a następnie ostrym nożem kroimy ukośnie na około 4-5 cm  kawałki.
• Układamy na dużym talerzu. Podajemy z cząstkami cytryny i jogurtem naturalnym.